Cum a ajuns o americancă să cultive ardei mexicani peste Prut
agrointeligenta.ro
Kelsey s-a măritat cu un fermier moldovean şi face legumicultură în sere întinse pe un hectar. Spune că oamenii nu trebuie să mai mănănce „chimicale” din piaţă.
Kelsey Walters este originară din SUA şi de câţiva ani cultivă produse agricole în condiţii naturale în satul Săiţi, Căuşeni. Deşi nu are încă un certificat eco, a reuşit să cultive legume mai puţin populare ca ardei din Mexico, spanac american, fără a utiliza substanţe chimicale.
Fără produse chimice
Kelsey a venit în Republica Moldova în 2007, în calitate de voluntar al Corpului Păcii, pentru a lucra în domeniul Agriculturii și Dezvoltării rurale la Căușeni. Deține o diplomă de licența în Economie Agrară obținută la Universitatea de Stat din Oklahoma şi masterat în economie.
Deși a venit în calitate de voluntar, s-a căsătorit cu un om de afaceri din Săiţi, care deține un business în domeniul agriculturii, şi a reuşit să dezvolte şi ea o mică afacere cu creşterea produselor agricole fără a utiliza produse chimice. “Un produs trebuie să fie delicios şi sănătos. Nu avem în prezent certificat organic, dar vrem să îl obţinem. Cresc într-un teritoriu protejat, care e monitorizat continuu, roșii, ceapă verde, ardei, morcov, zămos, fără a utiliza spray-uri sintetice”, spune Kelsey. În prezent are 10 muncitori care o ajută cu lucrul şi planifică să extindă sera până la un hectar, sperând ca restul agricultorilor să îi preia exemplul.
„Nu am încredere în ce se vinde în pieţe”
Kelsey spune că toţi clienţii ei au încredere că le oferă produse sănătoase. „Am o fetiţă de 3 luni şi nu aş mânca alimente care sunt crescute cu produse chimice dăunătoare. Afacerea am pornit-o din necesitatea de a-mi alimenta familia cu produse naturale şi fiindcă nu am încredere că ceea ce vând comercianţii la pieţe este sănătos”, a mai spus Kelsey.
Vinde prin abonamente on-line
Săptămânal, Kelsey alături de câțiva muncitori vine la Chișinău să-și comercializeze produsele. Anunțul este făcut pe o pagină de socializare, iar cumpărătorii se pot abona pe parcursul zilei pentru a-și lua produsele direct de la Kelsey, pe care o pot întreba despre fiecare produs cum e cultivat şi crescut. De asemenea, Kelsey a creat și o pagină web – EcoValey, unde pot fi comandate săptămânal produsele. După ce faceţi comanda online, puteți să ridicați produsele la cel mai apropiat punct de livrare dintre cele cinci situate în Chișinău. Produsele sunt vândute la bucată, 4 ardei iuţi Jalapeno din Mexico costă 20 de lei moldovenești, 4 vinete 30 de lei moldovenești, 10 morcovi costă 15 lei moldovenești.
Articol de Mariana Bahcevan pentru Evenimentul Zilei – Ediția de Chișinău
