Criză în zootehnie: Vaci de lapte foarte productive sunt trimise la abator
Violina Gorcinschi-Jitaru – Agrointeligența
Fermele cu vaci de lapte din Bulgaria se închid într-un ritm îngrijorător. Marile exploatații din Bulgaria își închid porțile și își trimit animalele la abator. Crescătorii de bovine suferă pierderi, din cauza prețului mic pe kilogramul de lapte generat de oferta masivă. Un crescător de animale de la Asociația River Milk, Petar Karadamyanov, a tras un semnal de alarmă pe acest subiect.
„În acest moment există interes pentru lapte, dar din păcate prețurile nu sunt satisfăcătoare. Procesatorii plătesc între 80 și 90 de cenți pe litru de materie primă. Sezonul este de așa natură încât nu există lapte, în majoritatea fermelor numărul animalelor a scăzut, ceea ce este destul de îngrijorător”, a spus fermierul, care vara trecută, împreună cu colegii săi din Asociație, a decis sa dea laptele produs, din lipsa unei piețe.
Fermele cu vaci de lapte din Bulgaria, tot mai puține
Din ce în ce mai mulți fermieri au luat decizia dificilă de a renunța la activitate din cauza condițiilor grele de pe piață, a raportat Agri.bg.
„În municipiul nostru, din 20 de ferme, 5-6 au anunțat că vând în acest moment. Sunt și cei care s-au despărțit deja de animalele lor”, a adăugat Karadamyanov. Potrivit acestuia, nu există piață pentru animalele de lapte, care, deși sunt animale de mare valoare productivă, acestea ajung să fie sacrificate din lipsă de alternative.
Un alt fermier a întărit imaginea prezentată de Karadamyanov,
„Creșterea vitelor de lapte în regiunea Berkov se apropie de sfârșit. Au mai rămas ferme care pot fi numărate pe degetele unei mâini”, a declarat acesta. Fermierul și-a micșorat efectivul de vaci de lapte la minimum. 70% dintre animale merg la abatoare, iar doar 30% mutate în alte ferme de lapte.
Citește și: ANSVSA – limite pentru ferma de familie. Vânzare directă de maxim 300 l/lapte de vacă pe zi
Statisticile privind fermele de lapte din Bulgaria
Statisticile oficiale susțin pe deplin tendința conturată de crescători. La începutul anului 2022, existau 12.439 de ferme care cresc vaci de lapte în Bulgaria, cu 22,1% mai puțin decât anul precedent, toate categoriile de ferme raportând o scădere.
Potrivit Raportului Agricol 2023, cea mai mare scădere s-a a fost înregistrată la fermele mici cu 1-2 și cu 3-9 animale, cu 26,1% și respectiv 22,6%.
Reducerea fermelor cu 20-49 și 100 și mai multe vaci a fost mai moderată – cu 7,3% fiecare.
În 2022, aproape 39% din toate vacile de lapte din Bulgaria erau crescute în ferme mari cu 100 sau mai multe animale.
Producția de lapte de vacă în 2022 s-a ridicat la 748.278 litri – cu 7,8% mai puțin față de anul precedent din cauza reducerii cu 7,9% a numărului de vaci de lapte.
Citește și: Un mare procesator de lapte anunță concedieri masive pentru a reduce costurile
